食品检验检测准确性的影响因素与应对策略
Factors Affecting the Accuracy of Food Inspection and Testing and Corresponding Strategies
摘要本文从人员、设备、环境及方法4 个方面分析影响食品检验检测结果准确性的因素,并提出强化人员培训与能力建设、优化设备采购与完善维护管理体系、严格实验室环境参数控制以及依据实际需求精准选择检测方法等相应策略,旨在为优化食品检测流程、提升监管效能提供理论参考.
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2025-09-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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