换一批摘要红枣是一种营养价值较高的药食同源果品,对红枣产品的研发将推动我国枣精深加工、营养健康食品制造业高质量发展.本文对红枣粉固体饮料加工关键技术及产品研发现状进行综述,以期为红枣粉的综合利用提供参考.
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关键词
红枣粉固体饮料加工技术产品研发red date powdersolid beveragesprocessing technologyproduct research and development
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1674-0270.2025.28.043
发布时间
2025-10-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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