换一批摘要食品营养供给是青少年足球运动员运动潜能发挥与身心发展的核心支撑,其作用贯穿训练提升、损伤修复、赛事表现等全过程.当前青少年足球营养供给实践中,宏量营养素配比与运动需求不匹配、营养补充节点与训练竞赛节奏脱节、食品营养安全性与功能性难以兼顾等现实挑战客观存在,制约营养支持实际效能的发挥.基于此,应构建基于运动强度的宏量营养素供给体系,实现不同强度训练与年龄段的精准配比;建立贴合训练竞赛周期的营养补充机制,覆盖赛前储备、赛中维持、赛后恢复全阶段;完善食品营养安全与功能双标认证流程,形成从原料到终端的全链条管控.通过构建科学、系统、个性化的营养支持模式,为基层青训机构优化食品营养供给方案提供实践参考,助力青少年足球运动员健康成长与竞技能力的持续提升.
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关键词
青少年足球食品营养供给运动强度训练周期安全与功能管控youth footballfood and nutrition supplyexercise intensitytraining cyclesafety and functionality management
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1674-0270.2025.29.029
发布时间
2025-12-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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