换一批食品检测数据准确性问题及质量提升对策
Issues on the Accuracy of Food Testing Data and Countermeasures for Quality Improvement
摘要本文分析影响食品检测数据准确性问题的四大核心因素,即方法选择、人员能力、设备维护及环境控制,进而针对性提出科学选型检测方法、强化人员分层培训、完善设备管理体系及严格环境控制标准等质量提升对策.研究旨在为规范食品检测流程、提高检测数据可靠性提供理论参考,助力食品安全治理体系现代化建设.
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DOI
10.3969/j.issn.1674-0270.2025.31.053
发布时间
2025-12-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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