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农产品安全导向下食品检验检测的赋能策略与实现路径

Research on the Empowerment Strategies and Pathways of Food Inspection and Testing in the Context of Agricultural Product Safety

摘要农产品质量安全是食品安全的基石,直接关系着消费者健康权益、农业产业发展及社会公共安全.食品检验检测作为保障农产品安全的核心技术手段,在风险识别、质量管控、责任追溯等全链条治理中发挥着不可替代的作用.文章基于农产品安全全生命周期防控需求,系统梳理食品检验检测的核心价值,从技术创新、体系优化、机制完善、人才培育、社会共治等维度构建赋能策略框架,以期为提升农产品安全治理能力、推动农业高质量发展提供理论支撑与实践参考.

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作者 何天雪 [1] 学术成果认领
作者单位 昭通市检验检测院,云南 昭通 657000 [1]
分类号 TS207
栏目名称
DOI 10.3969/j.issn.1674-0270.2025.34.029
发布时间 2026-01-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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