换一批食品检测机构试剂采购质量验证体系的构建
The Construction of a Quality Verification System for Reagent Procurement in Food Testing Institutions
摘要食品检测试剂的质量稳定性影响食品检测结果的准确性与可靠性,是食品检测机构合规运行、筑牢食品安全防线的关键环节.当前,食品检测机构试剂采购存在质量验证标准不一、流程不规范、全链条管控不足等问题,易导致不合格试剂流入检测环节,引发食品安全误判风险.文章结合食品检测机构实操场景与监管要求,从供应商准入、到货验收、过程管控、结果反馈 4 个方面构建试剂采购质量验证体系,明确各环节验证指标、方法与责任边界,配套实施保障措施,以期为机构规范采购行为、提升质量管控能力提供理论支撑.
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关键词
食品检测机构检测试剂采购管理质量验证体系全链条管控food testing institutionsdetection reagentsprocurement managementquality verification systemwhole-chain control
分类号
TS207.7
栏目名称
DOI
10.16043/j.cnki.cfs.2026.01.007
发布时间
2026-04-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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