换一批新型同步驱动式食品样品预处理装置的机械结构设计
Mechanical Structure Design of a Novel Synchronous Drive Food Sample Pretreatment Device
摘要针对食品检验前处理中样品研磨、分散与均质环节衔接不紧、处理一致性不足问题,文章设计了一种新型同步驱动式食品样品预处理装置.该装置以电机、主副同步轮、同步条和动力轴构成同步传动路径,在同一腔体内集成多级研磨、筛分分级与均质处理单元.以饼干样品为实验对象,围绕同步驱动运行状态、粒径分布、均质效果及处理效率开展验证.结果表明,装置运行过程中传动平稳,动力轴平均转速约 950 r/min,未出现卡滞与异常停机;样品处理后粒径集中在 0.25～1.00 mm,≥2.00 mm 颗粒占比明显下降;多点取样变异系数维持在较低水平,样品均质性较好;单次 200 g 样品处理时间稳定在 70 s 左右.该装置能满足食品检验样品前处理对连续性、均一性和重复性的基本要求.
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关键词
食品检验样品前处理同步驱动机械结构设计多级研磨food inspectionsample pretreatmentsynchronous drivemechanical structure designmulti-stage grinding
分类号
TS203
栏目名称
DOI
10.16043/j.cnki.cfs.2026.08.036
发布时间
2026-07-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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