换一批三氟甲烷磺酸水解-HPLC法测定小麦中结合态脱氧雪腐镰刀菌烯醇
Determination of conjugated deoxynivalenol content in wheat by HPLC after hydrolysis with trifluoromethanesulfonic acid
摘要目的 建立三氟甲烷磺酸水解-高效液相色谱(HPLC)测定小麦中结合态脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)含量的分析方法.方法 通过3因素4水平正交试验,确立三氟甲烷磺酸水解小麦中结合态DON的最佳条件.结果 水解温度60℃,酸浓度1.0 mol/L,时间60 min为最佳检测条件.检测了7个小麦样品中的结合态DON含量,在DON污染的小麦样品中均检出有结合态DON,其含量与游离态DON之比为0.20～0.36.结论 所建方法具有良好的可靠性和实用性.
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分类号
TS201.6
栏目名称
发布时间
2012-12-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
国家科技部国际合作项目（(2009DFA32020)）
小麦产业技术体系项目（(CARS-03)）
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