换一批合肥市售鸡蛋壳表面与内容物沙门氏菌污染的检测及其分离株耐药性分析
Detection of Salmonella from the commercial egg shell and egg contents and analysis of its drug resistance in Hefei area
摘要目的：了解市售鸡蛋壳表面、内容物中沙门氏菌的污染情况及分离菌株的血清型分布与耐药性。方法采用沙门氏菌常规检测法并结合PCR技术,对采自合肥市农贸市场、超市的100枚鸡蛋进行检测；利用国标法和K-B 纸片法对分离株进行血清型鉴定和抗生素药物敏感试验。结果蛋壳表面沙门氏菌检出率为10%(10/100),蛋内容物沙门氏菌检出率为1%(1/100)；11株沙门氏菌分离株血清型均为鸭沙门氏菌；14种抗生素药物敏感试验中,对青霉素100%耐受,链霉素18.2%耐药,36.4%中等耐药率,其余抗生素均敏感。结论合肥市售鸡蛋壳表面的沙门氏菌检出率高于蛋内容物,抗生素选择压力导致不同地区沙门氏菌分离株的血清型和耐药性有所不同。
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发布时间
2013-11-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
国家科技支撑项目（2009BADB9B01）；
安徽省高等学校省级自然科学研究项目（KJ2008B056）；
安徽省家禽产业体系基金（2009BADB9B01）；
Fund:Supported by the National science and technology support project（KJ2008B056）；
Colleges and universities in anhui province provincial natural science research project； Poultry industry system fund in anhui province
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