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浅析生物有机肥中功能微生物对食品质量安全的影响

Analysis on the effect of functional microbes in bio-organic fertilizer on food quality and safety

摘要随着经济的快速发展和人们生活水平的不断提高, 食品安全问题越来越受到人们的关注.在现代农业生产中, 化学肥料的使用, 为保证粮食稳产、高产等做出了重要的贡献, 但粮食品质下降、生态污染、食品安全等一系列问题也随之显现.发展有机农业, 生产安全、健康的绿色食品成为我国乃至世界农业发展的趋势.作为一种新型肥料, 生物有机肥在粮食作物、经济作物、林业生产和园林绿化等领域均受到人们的重视.本文主要介绍了生物有机肥的功能微生物, 论述了生物有机肥检测方面的问题和对食品质量安全等的影响,希望生物有机肥在减少化肥污染、改善生态环境、确保食品质量安全等方面发挥更好的作用.

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