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氮吹对黄曲霉毒素回收率的影响

Effect of nitrogen sweeping on the recoveries of aflatoxins

摘要目的 提出了一种在黄曲霉毒素氮吹时防止因挥发导致回收率下降的改进措施.方法 在溶液中加入一定量的丙三醇作为添加剂后再进行氮吹,并研究了丙三醇加入量对回收率影响的量效关系,以及不同材质的氮吹试管对结果的影响.结果 聚丙烯离心管(polypropylene,PP)比玻璃材质更适用于氮吹.在溶液中加入l0%丙三醇溶液100 μL可以有效防止氮吹时造成的回收率损失,将黄曲霉毒素的回收率从50%~60%提高到90%以上.结论 该方法简便有效,特别适合在处理大批量样品时使用.

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栏目名称 食品分析与检测
DOI 10.3969/j.issn.2095-0381.2019.02.028
发布时间 2019-04-03
基金项目
浙江省公益技术应用(分析测试)项目
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