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运动营养食品及其功能性成分研究进展

Research progress of sports nutrition food and its functional components

摘要为减轻运动损伤、促进运动恢复、提高运动成绩,以补充身体能量、缓解运动疲劳为主要目的的运动营养食品备受关注,成为真正实现健康生活方式一个不可缺少的方面.本文系统综述了国内外运动营养食品及功能成分研究进展,最后对其发展前景作出展望,为公众了解运动营养食品知识提供有益帮助,以期为运动营养食品行业长线研发投资、体育运动产业发展提供理论支持与引导.

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DOI 10.3969/j.issn.2095-0381.2019.15.025
发布时间 2019-10-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
基金项目
黑龙江省自然基金项目((JJ2019LH1827))
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