换一批
换一批液相色谱串联质谱法测定混合果酱中展青霉素含量
Determination of patulin in mixed jam by liquid chromatography tandem mass spectrometry
摘要目的 建立混合果酱中展青霉素含量测定的液相色谱串联质谱方法.方法 样品用乙腈提取,MAX固相萃取柱净化,用液相色谱串联质谱进行检测.结果 展青霉素在0.5～100.0 ng/mL范围内线性关系良好,相关系数大于0.999,回收率为95.2％～105.8％,相对标准偏差为3.14％～4.98％,检出限为0.1μ,g/kg,定量限为0.3 μg/kg.结论 该方法准确、可靠,快速、灵敏度高,可为混合果酱的质量控制提供检测依据,同时满足我国GB 2761-2011对水果制品中展青霉素残留量的检测要求.
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