换一批摘要目的 研制玉米全粉中黄曲霉毒素B1成分分析的标准物质.方法 采用高效液相色谱法对玉米全粉中黄曲霉毒素B1候选物进行均匀性检验、稳定性考察,选取8家具有较高检测水平的实验室开展多家实验室联合定值.结果 均匀性检验的方差分析结果显示F统计值<F临界值.稳定性监测结果分析显示,候选物中黄曲霉毒素B1未观测到不稳定性.该标准物质具有良好的均匀性,可在常温(<25℃)下保存,在低于60℃的条件下运输.玉米全粉中黄曲霉毒素B1标准物质定值结果为(27±3)μg/kg,k=2(95％置信区间).结论 本研究的标准物质均匀性、稳定性良好,定值结果准确.
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2021-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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