换一批核酸扩增信号放大技术在食源性金黄色葡萄球菌检测中的应用进展
Research progress of signal amplification technique based on nucleic acid amplification in detection of foodborne Staphylococcus aureus
摘要基于核酸扩增的信号放大技术的蓬勃发展,引起了食源性致病菌检验检测技术的革新.如何构建可视化、低设备要求的快速检测方法并将其应用于实际检验,已经成为食品安全领域关注的焦点.功能化纳米材料以其优异的物理、化学性质及较高的生物亲和性成为搭载生物识别分子的优异信号平台.本文归纳总结了近5年来基于信号放大技术、纳米生物传感器技术在食源性金黄色葡萄球菌检测中的应用现状及研究进展,对不同方法的原理、应用范围、优势进行了综述,以期为食源性金黄色葡萄球菌检测方法的研发和应用提供新的思路.
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关键词
核酸扩增信号放大生物传感食源性金黄色葡萄球菌nucleic acid amplificationsignal amplificationbiosensingfoodborneStaphylococcus aureus
栏目名称
DOI
10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.20240201001
发布时间
2024-06-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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