换一批羧基化纳米多孔碳电化学适配体传感器的构建及其在维生素C检测中的应用
Construction of carboxylated nanoporous carbon powder electrochemical aptasensor and its application in vitamin C detection
摘要目的 建立一种简单、灵敏度高、选择性好的电化学适配体传感器用于维生素C(vitamin C,VC)的快速检测.方法 将羧基化纳米多孔碳材料(carboxylated nanoporous carbon powder,NCP-COOH)修饰在丝网印刷电极(screen printed electrode,SPCE)表面,为结合氨基修饰的适配体提供大量的活性位点,构建新型适配体传感器.当 VC 存在时,传感器表面的适配体与 VC 特异性结合导致差分脉冲伏安(differential pulse voltammetry,DPV)响应信号下降,根据信号的变化实现对VC的定量检测.采用循环伏安法和交流阻抗法对传感器的构建过程及电化学性能进行考察,并通过对 NCP-COOH 材料浓度、适配体浓度、缓冲液 pH、孵育时间等条件的优化,确定传感器对 VC 的最佳检测条件.结果 NCP-COOH 具有大的比表面积,良好的导电性和生物相容性,能显著提高传感器的电化学性能.在最佳的实验条件下,传感器在 0.1～1000.0 μg/L范围内对VC 有良好的响应,检出限为 0.01 μg/L,用于实际样品的测定时回收率为 92.5%～100.5%,测定结果与 GB 5009.86-2016《食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定》相符.结论 该方法方便快捷、灵敏度高、选择性好,能够应用于蔬菜样品中VC的准确测定,为农产品中VC的快速检测提供了一种新方法.
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关键词
羧基化纳米多孔碳粉末维生素C适配体丝网印刷电极电化学传感器carboxylated nanoporous carbon powdervitamin Captamerscreen printed electrodeelectrochemical sensor
栏目名称
DOI
10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.20240531002
发布时间
2024-09-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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