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基于碳量子点/铕基金属有机框架荧光探针定量检测牛奶中的四环素类抗生素

Quantitative analysis of tetracycline antibiotics in milk based on a carbon quantum dot/europium-based metal-organic framework fluorescent probe

摘要目的 建立基于碳量子点(carbon quantum dots,CQDs)和铕基金属有机框架(Eu-based mental-organic framework,Eu-MOF)比率荧光传感器快速检测牛奶中四环素类抗生素(tetracycline antibiotics,TCs)残留的方法.方法 通过TCs对CQDs的内滤效应和对Eu-MOF的天线效应,使CQDs的荧光淬灭而Eu-MOF荧光增强,形成探针对TCs的比率荧光信号,使用探针两发射峰强度比率关系进行TCs残留定量检测.结果 所构建探针对四环素、金霉素、土霉素、强力霉素分别在2~160、2~100、2~80、2~220 μmol/L的线性范围内响应灵敏,检出限分别为0.007、0.030、0.020、0.040 μmol/L.在牛奶样品中TCs残留的加标回收实验的回收率为90.60%~107.60%.结论 该策略具有高效、方便、低成本等优点,不仅扩展了金属有机框架在食品分析中的应用,而且为食品中TCs的检测提供了新的思路.

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