换一批氟菌唑及其代谢物在葡萄中的动态残留分析及膳食风险评估
Dynamic residue analysis and dietary risk assessment of fluconazole and its metabolites in Vitis vinifera
摘要目的 探究30％氟菌唑可湿性粉剂在葡萄中的残留及消解动态,并评估膳食摄入风险.方法 葡萄园内选3个试验小区内不同时期的葡萄,经乙腈提取、盐析、Captiva EMR-GPF净化后,利用气相色谱-三重四极杆质谱法多重反应离子监测模式进行定性定量分析氟菌唑及其代谢物残留量及消解动态实验,并进行摄入膳食风险评估.结果 氟菌唑及其代谢物在葡萄中的检出限为0.001 mg/kg,平均回收率为82.1％～90.4％,相对标准偏差2.04％～3.96％.氟菌唑及其代谢物在葡萄中的半衰期分别为1.1～1.2 d和1.9～2.9 d.不论以低剂量还是高剂量,施药后30 d,氟菌唑及其代谢物在葡萄样品中最终残留量均低于0.3 mg/kg.膳食风险评估表明,施药15 d后,不同人群膳食摄入风险概率均小于100％.结论 该方法简单、准确、灵敏度高,适用于葡萄中氟菌唑及其代谢物的残留检测.最终结果表明,葡萄中氟菌唑及其代谢物的残留量未超过标准规定临时限量,施药15 d后产生的膳食风险可接受.
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关键词
氟菌唑及其代谢物葡萄消解动态残留膳食风险评估fluconazole and its metabolitesVitis viniferadigestive dynamicsresiduedietary risk assessment
栏目名称
DOI
10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.20240606002
发布时间
2024-10-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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