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微量苯酚-硫酸法快速测定西瓜翠衣多糖含量

Rapid determination of the polysaccharide content from Citrullus lanatus peel by micro-phenol-sulfuric acid method

摘要目的 建立微量苯酚-硫酸法对西瓜翠衣多糖进行快速测定的方法.方法 利用微量苯酚-硫酸法对西瓜翠衣多糖含量进行测定,葡萄糖为标准品,直接在96孔板进行加样操作,探讨检测波长、试剂添加顺序及用量、显色时间等因素对吸光值的影响,并测定了精密度、稳定性、重复性和回收率.结果 微量苯酚-硫酸法测定西瓜翠衣多糖条件优化结果为:检测波长为490 nm,6%苯酚溶液25 μL,浓硫酸125 μL,室温,反应时间10min.用该方法测定西瓜翠衣多糖方法稳定,精密度高,在1~5 μg范围内吸光度与被测物含量呈良好线性关系,r2=0.999,平均回收率为104.68%,相对标准偏差为4.29%.结论 优化后的微量苯酚-硫酸法测定西瓜翠衣多糖具有高通量,精密度高,稳定性和重复性好的特点,同时操作方便,快速,节约试剂,为西瓜翠衣多糖的快速检测奠定了基础,对其他多糖快速测定具有参考价值.

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DOI 10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.20240917002
发布时间 2024-12-17(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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