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2022-2023年湖北省蔬菜中新烟碱类农药残留分析及慢性膳食暴露评估

Analysis and chronic dietary exposure assessment of neonicotinoids pesticide residues in vegetables in Hubei Province from 2022 to 2023

摘要目的 了解2022-2023年湖北省蔬菜中新烟碱类农药残留特征和居民膳食暴露风险.方法 在湖北省17市州采集887份蔬菜样品,测定其新烟碱类农药残留量,结合湖北省居民蔬菜消费量,进行膳食暴露评估.结果 湖北省蔬菜中新烟碱类农药的总体检出率为33.4%,超标率为1.58%.超标率前三位的农药是噻虫胺(1.01%)、啶虫脒(0.23%)和吡虫啉(0.23%).超标率前三位的蔬菜品种是鲜豆类(6.06%)、块根和块茎类(4.48%)和瓜菜类蔬菜(2.00%).膳食暴露评估结果显示,湖北省居民不同新烟碱类农药的慢性暴露危害商均小于1,慢性暴露风险较低,8种新烟碱类农药的累积暴露量占指示化合物吡虫啉的每日允许摄入量的2.78%,累积暴露风险较低.结论 2022-2023年湖北省居民通过蔬菜的新烟碱类农药慢性暴露风险较低,但蔬菜中存在新烟碱类农药残留超标情况,且超标的蔬菜品种与与传统农药存在不同,建议相关监管部门进一步加强对鲜豆类、块根和块茎类、瓜菜类蔬菜中新烟碱类农药的监管.

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DOI 10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.20241014007
发布时间 2025-05-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
基金项目
国家重点研发计划(2023YFF1104805)
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