换一批基于差分脉冲伏安法检测奶粉中三聚氰胺的研究
Determination of melamine in milk powder based on differential pulse voltammetry
摘要目的 建立一种基于多壁碳纳米管(multi-walled carbon nanotube,MWNT)修饰电极的新型电化学传感平台,用于乳制品中三聚氰胺(melamine,MEL)的快速检测.方法 本研究采用电化学循环伏安法(cyclic voltammetry,CV)和差分脉冲伏安法(differential pulse voltammetry,DPV),利用 MWNT 修饰的玻碳电极(glassy carbon electrode,GCE)做探针,成功构建MEL检测的电化学传感器,并对实际样品奶粉中的MEL进行检测与分析.结果 裸GCE经MWNT修饰后有效面积可以提高1.3倍,MWNT修饰电极对体系电化学反应有促进作用,MWNT修饰电极做探针的MEL电化学传感器的线性范围是10～40 μmol/L、灵敏度为23.85(μA/mmol)/cm2,检测到实际奶粉样品中MEL的含量符合国家标准要求.结论 利用MWNT修饰电极构建MEL电化学传感器是可行的,该MEL传感器构建方法简单、重复性和稳定性良好,具有一定的抗干扰能力,准确度优异,建议推广使用.
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关键词
差分脉冲伏安法多壁碳纳米管玻碳电极三聚氰胺奶粉differential pulse voltammetrymulti-walled carbon nanotubeglassy carbon electrodemelaminemilk powder
栏目名称
DOI
10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.20250312003
发布时间
2025-06-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
长春工程学院种子基金资助项目（320190007）
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