摘要目的 对不同产地的多花黄精残留的 6 种重金属进行重金属检测和健康风险评估.方法 采用电感耦合等离子体质谱法测定不同产地多花黄精的重金属残留量,采用每日最大可耐受摄入量(estimated daily intake,EDI)、靶向危害系数(target hazard quotients,THQ)和终身致癌性风险(lifetime cancer risk,LCR)对不同产地黄精进行健康风险评估.结果 对比中国药典及其他国家对黄精重金属限定标准,不同产地黄精重金属As、Cu均未超标,其中尚书礼、蓉城、旌德、西华 4 个产地黄精Cd超国际标准化组织(International Organization for Standardization,ISO)标准,尚书礼、蓉城、西华、施恩 4 个产地黄精Pb超药典标准;但其他国家相比,10 个产地Cd有不同程度超标;Pb超 4 国标准;对比加拿大和美国重金属Cr 标准,15 个产地均超标.EDI除Cd在尚书礼、蓉城和西华产黄精,其值为 0.001301、0.001190、0.002751 超出每日暂定可耐受摄入量(provisional tolerable daily intake,PTDI)的限定值0.00083外,其余黄精样品中的重金属均未超出PTDI的限定值;THQ分析显示单一重金属元素除Hg在尚书礼产黄精,其值为 1.172466,存在非致癌风险外,其余样点中的风险水平均小于1.对于总的非致癌风险,在尚书礼和西华分别达到了1.240582和1.476055,说明黄精的摄入可能会引发重金属的非致癌风险,而其余样点均不存在风险.对于致癌风险显示,较多点位存在不可接受的致癌风险.结论 重金属的EDI指数和非致癌风险指数的评估结果显示黄精中重金属对人体的健康风险较小,但进行致癌风险评估时,发现较多点位存在不可接受的致癌风险.因此,需要重视黄精重金属污染问题,加强重金属的检测,进而保证中药安全,维护人类生命健康.