换一批高效液相色谱-串联质谱法同时测定猪肉和牛肉中地塞米松、倍他米松、氟苯尼考及氟苯尼考胺残留量
Simultaneous determination of dexamethasone,betamethasone,florfenicol and florfenicol amine residues in pork and beef by high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry
摘要目的 建立高效液相色谱-串联质谱法同时测定猪肉和牛肉中地塞米松、倍他米松、氟苯尼考及氟苯尼考胺残留量的方法.方法 样品采用乙腈提取,通过 QuEChERS 净化方式,使用 BEH-C18 柱分离,以乙腈和一级水作为流动相进行梯度洗脱,在正负离子同时扫描下采用多反应监测,进行外标法的定性定量分析.结果 地塞米松、倍他米松、氟苯尼考和氟苯尼考胺在 0.2～100.0 ng/mL质量浓度下线性关系良好,相关系数大于 0.9990,回收率在 85.1%～107.5%之间.地塞米松的检出限(limits of detection,LODs)为0.44～0.48 μg/kg,定量限(limits of quantitation,LOQs)为1.45～1.58 μg/kg;倍他米松的LODs为0.46～0.51 μg/kg,LOQs为1.52～1.68 μg/kg;氟苯尼考的LODs为0.47～0.58 μg/kg,LOQs为1.55～1.91 μg/kg;氟苯尼考胺的LODs为 0.40～0.45 μg/kg,LOQs为 1.32～1.49 μg/kg.结论 该方法对参数测定准确,具有较好的回收率和精密度,同时前处理操作简单便捷,满足日常猪肉和牛肉中地塞米松、倍他米松、氟苯尼考及氟苯尼考胺的同时筛查和定性定量检测,可为日常风险评估提供参考价值.
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关键词
地塞米松倍他米松氟苯尼考氟苯尼考胺高效液相色谱-串联质谱法猪肉牛肉dexamethasonebetamethasoneflorfenicolflorfenicol aminehigh performance liquid chromatography-tandem mass spectrometryporkbeef
栏目名称
DOI
10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.20251023005
发布时间
2026-03-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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