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如何出具一份合格的食品检验报告

摘要"民以食为天",食品在人们的生活中占据着举足轻重的地位.随着生产的发展,科技的创新,琳琅满目的商品越来越多的丰富了人民的味蕾.在享受美食的同时,也伴随着越来越多的食品安全问题.判断食品合格的依据主要来自于食品检验报告.食品检验报告是食品检验机构根据相应的法律法规,按照食品安全标准和相关的规范出具的具有一定法律效力的凭证.一个合格的检验报告不仅反映检验机构的资质水平、技术能力和专业素养也关系到一个企业的存亡.因此,如何出具一份合格的检验报告就显得至关重要.

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作者 刘晓玲 [1] 王成梅 [2] 学术成果认领
作者单位 济宁市食品药品检验检测中心 [1] 山东中质华检测试检验有限公司 [2]
栏目名称
DOI 10.3969/j.issn.2095-638X.2018.10.098
发布时间 2018-12-04(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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食品界

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2018年10期

145,147页

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