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食品安全监督管理中快速检测技术的应用

摘要随着我国商品经济的有效发展,近年来,我国社会与经济的发展水平已经得到了有效的提升,从而推动了传统生活方式的发展与变化.在食品领域中,随着饮食结构的日渐复杂,食品安全工作逐渐成为了人民群众重点关注的问题之一,特别是在近年来多起大型食品安全事故出现的影响下,人民群众对于餐饮行业的关注程度更是上升到了一个新的高度.面对这种情况,为了有效地平复社会上日渐滋生的不安情绪与人民群众对于食品安全的怀疑心理,有关部门推动了食品安全监管工作的开展.在执法过程中,经过长期实践发现,为了有效地提高食品监管工作的效率,实现对于相关问题的有效把控,有关部门应大力提高快速检测技术水平,从而确保对于可疑食品与现场检验效果的提升,推动食品安全监管体系的有效完善,为人民群众把好食物的质量关.

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作者 陈志刚 [1] 学术成果认领
作者单位 新乡市质量技术监督局机关事务服务中心 [1]
栏目名称
DOI 10.3969/j.issn.2095-638X.2019.08.006
发布时间 2019-08-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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