换一批
换一批摘要MALDI-TOF MS技术是一种新型工具,可以使用该工具来检测生物大分子,具有较多优势,如准确性较高、通量较高、所需成本较低等.然而,在食品微生物检测方面,该技术仍存在一定的不足.基于此,本文对MALDI-TOF MS技术进行了分析,对MALDI-TOF MS技术在食品微生物检测方面的应用进行了探讨,希望能帮助到相关人士.
更多相关知识
栏目名称
理论
DOI
10.3969/j.issn.2095-638X.2020.10.038
发布时间
2020-11-10
- 浏览2
- 被引1
- 下载3
相似文献
- 中文期刊
- 外文期刊
- 学位论文
- 会议论文
