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首页 > 食品界 > 美国食品安全监管体系及其经验借鉴

美国食品安全监管体系及其经验借鉴

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 学术成果认领
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摘要美国是世界上食品安全水平最高的国家,其食品安全监管体系非常完善.本文从法律法规、监管主体、标准体系、监管机制、保障制度等多个角度出发,剖析美国食品安全监管体系的总体框架,最后为完善我国的食品安全监管体系提出借鉴和启示.

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作者 贺彩虹 [1] 吴宇槿 [1] 学术成果认领
作者单位 湖南工商大学会计学院 [1]
关键词 食品安全监管体系食品追溯
栏目名称
理论
DOI 10.3969/j.issn.2095-638X.2021.10.038
发布时间 2021-11-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
湖南省高等学校科学研究重点项目（17A118）
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食品界

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2021年10期

98-102页

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