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新版GB 2760的主要变化和应用探讨

摘要《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)发布实施至今已9年整.9年来,食品工业快速发展,新的标准不断推出,新的产品先后涌现,新的工艺不断刷新人们对传统食品生产的认知.国家卫生健康委、国家市场监管总局于2024年2月8日联合印发2024年第1号公告,在发布的标准中《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024)(以下简称新版GB 2760)最引人瞩目.

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作者 杨明月 [1] 冯吉 [2] 学术成果认领
作者单位 德阳市食品药品安全监测和举报投诉中心 [1] 德阳市食品药品安全检验检测中心 [2]
栏目名称 解读
DOI 10.3969/j.issn.2095-638X.2024.09.020
发布时间 2024-09-29
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