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首页 > 食品科学 > 鲜龙眼肉挥发性化学成分的GC/MS分析

鲜龙眼肉挥发性化学成分的GC/MS分析

Study on GC / MS Analysis of Volatile Components from Fresh Arillus Longan

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 学术成果认领
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摘要利用GC/MS技术对鲜龙眼肉的挥发性化学成分进行了分析,分离出38个组分,鉴定出苯并噻唑、苯并异噻唑、新戊酸6-苧烯脂等27种化合物.

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作者 杨晓红 [1] 侯瑞瑞 [2] 赵海霞 [2] 张平 [2] 学术成果认领
作者单位 武汉化工学院制药系,武汉,430073 [1] 武汉化工学院分析测试中心,武汉,430073 [2]
关键词 龙眼肉GC/MS挥发性化学成分
分类号 TS255
栏目名称
分析检验
DOI 10.3321/j.issn:1002-6630.2002.07.031
发布时间 2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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食品科学

食品科学

2002年23卷7期

123-125页

ISTICPKUCSCDCA

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