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菊花脑茎叶抗病原菌活性及其有效成分研究

Studies on the Anti-pathogenic Activities and Effective Components of the Leaves and Stalks from Chrysanthemum nankingense Hand.Mazz

摘要首次以菊花脑提取物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌等6种常见的病原细菌及黑曲霉、啤酒酵母等4种病原真菌进行了拮抗试验,结果表明菊花脑提取物A、B和C具有较强的拮抗病原菌的活性,且抗菌活性有明显的量效关系,其对各种供试病原细菌的最低抑菌浓度为03%~0.5%(g/mi),对供试病原真菌的MIC值从0.3%~1.0%不等.菊花脑提取物A(挥发油)显示了广谱的抗菌范围,其对供试细菌和供试真菌的抑菌效力相当,但菊花脑提取物B和C(非挥发性成分)对供试细菌的拮抗作用(MIC值为03%~0.5%)远大于对供试真菌(MIC值为0.7%~1.0%)的作用.菊花脑中起抗菌作用的主要成分是挥发油、总黄酮、苦味素、野菊花内酯等活性成分.

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分类号 Q946
栏目名称 基础研究
DOI 10.3321/j.issn:1002-6630.2004.09.013
发布时间 2004-10-21
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