更多
通知
医学文献 >>
  • 检索发现
  • 增强检索
知识库 >>
  • 临床诊疗知识库
  • 中医药知识库
评价分析 >>
  • 机构
  • 作者
默认
×
更多
在国内外文献保障系统中检索
高级检索 检索偏好
热搜词：
换一批
  • 二次检索
  • 检索历史
论文 期刊
取消
高级检索

检索历史 清除

首页 > 食品科学 > 羧甲基魔芋葡甘聚糖的制备及应用于空心胶囊的研究

羧甲基魔芋葡甘聚糖的制备及应用于空心胶囊的研究

Preparation of Carboxyl Methyl Konjac Glucomannan and Research of Its Use in Hollow Capsule

导出 在线阅读 解读 下载全文 终端阅读

二维码有效期 120s

点击刷新
注：终端设备浏览有效期：
 学术成果认领
打印 收藏 分享
  • 新浪微博
  • 微信
  • QQ空间
  • 豆瓣
 纠错

摘要魔芋葡甘聚糖经羧甲基化改性后,其溶解性、抗潮性、成膜性能等明显改善,可用作空心胶囊的囊材.本文通过正交试验,得出了魔芋葡甘聚糖羧甲基化改性作囊材的最宜反应条件:6g魔芋精粉,6g氯乙酸,1.2g碘化钾,70℃水浴反应4h,所得产物的取代度为0.571.研究了改性后羧甲基魔芋葡甘聚糖的理化性能.

更多

相关知识

查看相关文献
广告
作者 张小菊 [1] 姜发堂 [1] 学术成果认领
作者单位 湖北工学院生物工程系,湖北,武汉,430068 [1]
关键词 魔芋葡甘聚糖羧甲基改性囊材正交试验
分类号 O636.1
栏目名称
工艺技术
DOI 10.3321/j.issn:1002-6630.2004.10.046
发布时间 2005-01-13
基金项目
湖北省武汉市科技攻关项目（2003600344）
  • 浏览4
  • 被引56
  • 下载0
食品科学

食品科学

2004年25卷10期

200-203页

加载中！

相似文献

  • 中文期刊
  • 外文期刊
  • 学位论文
  • 会议论文

加载中！

加载中！

加载中！

加载中！

  • 浏览4
  • 被引56
  • 下载0

相关期刊

加载中！

特别提示：本网站仅提供医学学术资源服务，不销售任何药品和器械，有关药品和器械的销售信息，请查阅其他网站。

  • 客服热线：4000-115-888 转3 (周一至周五：8:00至17:00)

  • |

  • 客服邮箱：yiyao@wanfangdata.com.cn

  • 违法和不良信息举报电话：4000-115-888，举报邮箱：problem@wanfangdata.com.cn，举报专区

官方微信
万方医学小程序
new翻译 充值 订阅 收藏 移动端

官方微信

万方医学小程序

使用
帮助
Alternate Text
调查问卷