更多
通知
  • 医学文献
  • 知识库
  • 评价分析
  • 全部
  • 中外期刊
  • 学位
  • 会议
  • 专利
  • 成果
  • 标准
  • 法规
    高级检索 检索偏好
    • 临床诊疗知识库
    • 中医药知识库
    • 机构
    • 作者
    热搜词：
    换一批
    论文 期刊
    取消
    高级检索

    检索历史 清除

    医学文献>>
    • 全部
    • 中外期刊
    • 学位
    • 会议
    • 专利
    • 成果
    • 标准
    • 法规
    知识库 >>
    • 临床诊疗知识库
    • 中医药知识库
    评价分析 >>
    • 机构
    • 作者
    高级检索 检索偏好
    热搜词：
    换一批
    首页 > 食品科学 > 纳米金属氧化物对食品污染菌的杀、抑能力研究

    纳米金属氧化物对食品污染菌的杀、抑能力研究

    Antibacterial Effects Nano-structural Metal Oxide's on Bacterium Contaminatied Food

    导出 在线阅读 下载全文 终端阅读

    二维码有效期 120s

    点击刷新
    注：终端设备浏览有效期：
     学术成果认领
    打印 收藏 分享
    • 新浪微博
    • 微信
    • QQ空间
    • 豆瓣
     纠错

    摘要本文选择5种纳米级金属氧化物,针对5种常见的食品污染菌,分别采用杯碟法和试管双倍稀释法进行抑菌效果研究,检测出几种纳米金属氧化物对各种细菌的抑菌圈直径,并检测出抑菌性能最好的纳米ZnO对各种细菌的MIC值.探讨了纳米氧化锌抗菌机理及在食品抗菌包装领域的应用前景.

    更多

    相关知识

    查看相关文献
    广告
    作者 高艳玲 [1] 刘熙 [1] 王宗贤 [1] 杨雪梅 [2] 学术成果认领
    作者单位 中国人民解放军军需大学军需工程系,吉林,长春,130062 [1] 吉林大学朝阳校区环境与资源学院,吉林,长春,130026 [2]
    关键词 纳米金属氧化物食品污染菌MIC
    分类号 TS201.6
    栏目名称 基础研究
    DOI 10.3321/j.issn:1002-6630.2005.04.005
    发布时间 2005-06-23
    • 浏览1
    • 被引46
    • 下载0
    食品科学

    食品科学

    2005年26卷4期

    45-48页

    加载中！

    相似文献

    • 中文期刊
    • 外文期刊
    • 学位论文
    • 会议论文

    加载中！

    加载中！

    加载中！

    加载中！

    • 浏览1
    • 被引46
    • 下载0

    相关期刊

    加载中！

    特别提示：本网站仅提供医学学术资源服务，不销售任何药品和器械，有关药品和器械的销售信息，请查阅其他网站。

    • 客服热线：4000-115-888 转3 (周一至周五：8:00至17:00)

    • |

    • 客服邮箱：yiyao@wanfangdata.com.cn

    • 违法和不良信息举报电话：4000-115-888，举报邮箱：problem@wanfangdata.com.cn，举报专区

    官方微信
    万方医学小程序
    new翻译 充值 订阅 收藏 移动端

    官方微信

    万方医学小程序

    使用
    帮助
    Alternate Text
    调查问卷