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响应面法优化假单胞菌TS1138的产酶条件

Optimization of Enzyme Production Conditions of Pseudomonas sp. TS1138 by Response Surface Methodology

摘要以假单胞菌(Pseudomonas sp.)TS1138为供试菌株,运用响应面法对酶法合成L-半胱氨酸所用酶的生产条件进行优化.首先利用Plackett-Burman设计从影响TS1138菌株产酶的众多因素中筛选出影响较大的四个因素:DL-ATC、玉米浆、转速和装液量.在此基础上再利用二次响应面分析法进行优化,得出了最佳的实验条件.最佳产酶培养基配方为(g/L):葡萄糖30、DL-ATC·3H2O 3.0、玉米浆3.1、尿素3、MnSO4·H2O 1、K2HPO4·3H2O 3、FeSO4·7H2O 0.01、MgSO4·7H2O 0.5、NaCl 3;最佳产酶培养条件为:摇床转速190r/min、500ml摇瓶装液量42ml、接种量10%、产酶培养基初始pH7.5、培养温度29℃.在优化条件下进行产酶培养,细胞酶活力达2255U/ml,比未优化前的2053U/ml提高了9.8%.

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