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首页 > 食品科学 > 壳聚糖对柑橘青、绿霉病病原菌的抑菌效果研究

壳聚糖对柑橘青、绿霉病病原菌的抑菌效果研究

Bacteriostatic Effects of Chitosan against Penicillium italicum Wehmer and P.digitatum Sacc

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摘要应用PDA培养基多次分离并纯化培养得到柑橘青霉病病原菌、绿霉病病原菌,加入不同浓度壳聚糖的PDA培养基对两种病原菌进行接种培养并观察抑菌效果.结果表明:壳聚糖对两种病原菌有一定的抑制能力,其中对青霉病病原菌的抑制能力强.壳聚糖浓度为1.3%时抑制率最高,在第2d时对青、绿霉病病原菌的抑制率分别达到71.5%、46.37%.

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作者 田春莲 陈阳波 刘亮 卢成瑛 学术成果认领
关键词 壳聚糖青霉病病原菌绿霉病病原菌抑制率
分类号 TS202.3
栏目名称
基础研究
DOI 10.3321/j.issn:1002-6630.2008.12.019
发布时间 2009-03-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
湖南省教育厅科研项目（05C132）
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食品科学

食品科学

2008年29卷12期

110-112页

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