换一批十种蜂花粉醇提物中总多酚和总黄酮含量测定
Contents of Total Polyphenols and Flavonoids in Ethanol Extracts from Ten Kinds of Bee Pollen
摘要为测定蜂花粉的功能性成分,用不同浓度乙醇对蒲公英、野菊花、桃花、山楂、野藿香、黄玫瑰、野玫瑰、黄柏、山花、五味子十种蜂花粉进行提取.结果表明:桃花花粉多酚提取适宜用水或低醇,野藿香花粉水提多酚提取量高于醇提物,山楂花粉和山花花粉适宜用70%乙醇提取多酚,其余六种蜂花粉选用70%～80%乙醇提取多酚效果比较好;山花花粉适宜用无水乙醇提取黄酮,野菊花花粉适宜用70%乙醇提取黄酮,其余八种蜂花粉选用80%乙醇提取黄酮效果较好.黄玫瑰花粉的总多酚和总黄酮含量均为最高,野藿香花粉中总多酚和总黄酮含量都最低.
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分类号
O622.4
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DOI
10.3321/j.issn:1002-6630.2008.12.053
发布时间
2009-03-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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