换一批
换一批摘要潮霉素磷酸转移酶基因广泛用于转基因生物的基因转化过程中,该基因(hpt)编码的蛋白属于无食用和食物过敏史的处源目的蛋白.根据IFBC-ILSI制定的转基因食品致过敏性评价方法,进行了与已知的过敏蛋白的氨基酸序列相似性比较、消化稳定性实验以及动物模型实验.结果表明,末发现连续8个氨基酸序列相同;该蛋白在80℃加热10min左右时已全部降解,不具有热稳定性;体外模拟消化实验表明,消化20min时,SDS-PAGE和WesternBlotting已检测不出Hpt蛋白.实验采用BN大鼠作为过敏模型,ELISA检测特异IgG、IgE以及组胺水平,Hpt蛋白与阳性存在显著性差异(p<0.05),与阴性无显著性差异.综合结果表明,Hpt蛋白潜在致敏性很低.本研究可为进一步开展以hpt基因为标记性基因的作物上市前安全件的评价提供基础数据.
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