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植物皂甙类成分降血糖研究概况

Research Status of Physiological Functions and Hypoglycemic Manchanism of Plant Saponins

摘要皂甙类是降血糖重要有效成分之一,通过对降血糖植物及成分、皂甙成分及生理功能、皂甙类成分降血糖作用、皂甙降血糖作用机理等方面的综合研究.建议将现代技术和分子生物学同皂甙研究相结合,深入研究皂甙功能与生理生化机制的关系,了解其对糖尿病并发症的作用.

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作者 郑杰 [1] 李婧 [1] 武强 [1] 杨婷 [1] 学术成果认领
栏目名称
DOI 10.3321/j.issn:1002-6630.2009.03.066
发布时间 2009-04-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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食品科学

食品科学

2009年30卷3期

292-295页

ISTICPKUCSCDCA

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