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悬浮进样-氢化物发生原子吸收法直接测定面粉中的微量砷

Direct Determination of Trace Arsenic in Flour by Suspension-sampling Hydride-generation Atomic Absorption Spectrometry

摘要提出了一种悬浮进样-氢化物发生原子吸收光谱直接测定面粉中微最砷的新方法,实验考察和优化了影响砷信号强度的悬浮条件和氢化物发生条件.以0.3%琼脂作稳定剂,1%柠檬酸作增敏剂和正辛醇作消泡剂,得到了满意的分析效果.考察了共存离子的干扰,通过分析三种标准参考物质评价了方法的可靠性,测定结果与参考值之间不存在显著性差异(p=0.05).本方法用于小麦、大米等5种面粉中砷的测定,检出限为0.239μg/L,回收率为95.5%~108%,相对标准偏差为0.86%~3.02%.本实验提出的方法具有操作简易、快速,灵敏度高等特点.

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分类号 TS207.5
栏目名称
DOI 10.3321/j.issn:1002-6630.2009.06.034
发布时间 2009-04-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
基金项目
河北省自然科学基金(B2008000583)
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食品科学

食品科学

2009年30卷6期

160-162页

ISTICPKUCSCDCA

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