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首页 > 食品科学 > 溴酸钾-天青Ⅰ体系催化动力学光度法测定饮料中的痕量甲醛

溴酸钾-天青Ⅰ体系催化动力学光度法测定饮料中的痕量甲醛

Catalytic Kinetic Spectrophotometric Determination of Trace Formaldehyde in Beverage

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摘要在稀盐酸溶液中,甲醛对溴酸钾氧化天青Ⅰ的褪色反应有催化作用,研究其反应动力学条件,建立测定痕量甲醛的动力学光度分析法,该方法的线性范围为0.20～6.00μg/ml,该法用于饮料和河水中痕量甲醛的测定,获得了满意的结果.

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作者 方夏 [1] 黄余改 [1] 李玲玲 [1] 曹连云 [1] 学术成果认领
作者单位 江苏教育学院化学系,江苏,南京,210013 [1]
关键词 催化反应动力学分光光度法甲醛天青Ⅰ
分类号 O657.31
栏目名称
分析检测
DOI 10.3321/j.issn:1002-6630.2009.06.045
发布时间 2009-04-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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食品科学

食品科学

2009年30卷6期

199-202页

ISTICPKUCSCDCA

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