换一批
换一批不同植物酯酶对α-乙酸萘酯催化活性研究
Catalytic Activity of Esterases from Different Crops to α-Naphthalene Acetic Acid
摘要为从不同作物中筛选出一种适于有机磷农药残留快速检测的酶源,研究不同作物种子、不同生长期、不同部位植物酯酶对底物α-乙酸萘酯催化作用的变化规律.结果表明:种子发芽及幼苗期后几种植物的酯酶活性总体呈现递减趋势,几种植物种子中的酯酶活性大小顺序依次为:小麦大豆玉米水稻;龙麦26、豫麦39、麦976189种子酯酶活性较高;经过粉碎筛分后的龙麦26不同部位中,麸片酯酶活性最高.建议利用龙麦26麸片作为酶法快速检测有机磷农药的酶源.
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分类号
TS207.5.3
栏目名称
DOI
10.3321/j.issn:1002-6630.2009.13.043
发布时间
2009-07-29
基金项目
科技部食品安全重大专项项目（2001BA804A43）；
黑龙江省教育厅科学技术研究项目（10541160）
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