换一批
换一批抗氧化剂对运动发酵单胞菌有氧胁迫和生长代谢的影响
Effects of Antioxidants on Growth and Metabolism in Zymomonas mobilis Under Oxidative Stress
摘要以运动发酵单胞菌(Zmobilis)ATCC31821为模式菌株,在发酵培养基中添加不同种类和剂量抗氧化剂,研究抗氧化剂对Zmobilis抗氧胁迫性和生长代谢的影响.结果发现添加0.1～0.5mg/ml儿茶酚最有益于运动发酵单胞菌的菌体生长和乙醇发酵,有助于提高菌株的抗氧胁迫能力.通过正交试验对该菌的pH值、装液量、摇床频率、儿茶酚浓度进行优化.结果表明:pH5,装液量200ml,摇床频率100r/min,儿茶酚0.1mg/ml,可达最大乙醇产量约为40.71g/L,较末添加儿茶酚抗氧化剂,其乙醇得率提高了5.33%.
更多相关知识
- 浏览3
- 被引3
- 下载0
相似文献
- 中文期刊
- 外文期刊
- 学位论文
- 会议论文
