换一批菜豆凝集素的急性毒性实验及胃肠上皮组织病理分析
Acute Toxicity of Phaseolus vulgaris Agglutinin and Pathological Analysis in Gastrointestinal Epidermis Tissue
摘要以菜豆为原料,生理盐水-超声波法提取菜豆凝集素,用血凝法测定其效价,计算出鲜菜豆凝集素含量为o.312%,其粗提粉凝集素含量为2.91%.采用寇氏法进行小鼠经口灌胃急性毒性实验;解剖染毒小鼠取胃和肠,经过HE染色显微镜下观察上皮组织细胞病变.结果表明:菜豆凝集素经口LD50为580.23mg/kg(95%可信限为501.42～671.12 mg/kg),属于低等强度毒性;小鼠胃肠上皮组织细胞均出现黏膜表面不规则、毛细血管扩张充血,炎细胞浸润等不同程度的病变,与灌胃后供试物在胃肠停留时间有关.
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