摘要从有机微量元素的螯合率对于衡量产品的品质、调节工艺条件、研究作用机理3个方面,阐述了测定螫合率的重要意义;综述_了螯合率测定的方法,对凝胶过滤色谱法和有机溶剂萃取法进行比较,指出有机溶剂萃取法测定螯合率可能具有比较好的适用性.
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关键词
有机微量元素螯合率螯合率的测定凝胶过滤色谱法有机溶剂萃取法organic trace elementchelating ratechelating rate determinationgel filtration chromatography methodorganic solvent extraction method
分类号
S816.17
栏目名称
专题论述
DOI
10.3321/j.issn:1002-6630.2009.23.114
发布时间
2010-03-26
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