换一批摘要为提高花生的综合利用价值,开发天然白藜芦醇新原料,对花生根中的白藜芦醇微波辅助提取工艺进行研究.探讨输出功率、微波处理时间、萃取温度、乙醇体积分数和料液比对花生根白藜芦醇提取率的影响,运用L_(16)(4~5)正交试验对微波辅助提取花生根中的白藜芦醇工艺进行优化.结果表明,料液比对白藜芦醇的提取率影响最大,乙醇体积分数对白藜芦醇提取率影响最小.较佳的提取工艺为输出功率400W、微波作用时间4.5min、萃取温度80℃、乙醇体积分数60%、料液比1:14(g/ml).在此条件下白藜芦醇的提取率达0.367%.
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分类号
TS202.3
栏目名称
DOI
10.3321/j.issn:1002-6630.2009.24.003
发布时间
2010-03-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
国家高技术研究发展计划（863计划）（2007AA10Z189,2006AA10A114）
国家科技支撑计划（2008BAD97804）
现代农业产业技术体系建设专项（nycytx-19）
公益性行业(农业)科研专项（nyhyzx07-0140）
山东省自主创新科技重大专项（2006GC1107009）
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