换一批摘要研究以乙醇为溶剂、超声波辅助提取柑橘皮渣发酵液中总黄酮的工艺.在单因素试验的基础上,采用四元二次通用旋转组合试验优化柑橘皮渣发酵液总黄酮的提取工艺,用曲面响应法对影响总黄酮相对提取率的料液比、超声时间、乙醇体积分数、超声功率的最佳水平范围进行研究.通过对二次多项回归方程求解得到最优工艺参数:超声时间4min、料液比1:40(g/ml)、乙醇体积分数70%、超声功率70%,此条件下可获得总黄酮相对提取率最大为95.34%.
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关键词
柑橘皮渣发酵液总黄酮超声波旋转设计响应面分析fermentation solution of orange peeltotal flavonoidsultrasonic technologyrotation designresponse surface method analysis
分类号
O623.54
栏目名称
DOI
10.3321/j.issn:1002-6630.2009.24.044
发布时间
2010-03-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
国家柑橘产业技术体系经费项目（(农业部农办科函(2008)17号)）
重庆市科委柑橘重大专项（(CSTC.2008AA1007)）
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