换一批薇甘菊总黄酮的提取及清除羟自山基活性的测定
Ultrasonic-assisted Extraction and Radical Scavenging Activity of Total Flavanoids from Different Parts of Mikania micrantha
摘要采川超声波辅助法对薇甘菊(Mikania micrantha)的根、茎、叶及花等器官中的总黄酮分别进行提取,优化提取工艺条件,并测试提取液对羟自由基(·OH)的清除作用.结果表明:根总黄酮的最佳提取工艺条件为50%乙醇溶液、固液比1:25、超声波功率200W;茎总黄酮的最佳提取工艺条件为50%乙醇、固液比1:20、超声波功率500W;叶总黄酮的最佳提取工艺条件为90%乙醇、固液比1:20、超声波功率500W;花总黄酮的最佳提取工艺条件为70%乙醇溶液、固液比1:25、超声波功率200W;薇甘菊根、茎、叶、花的总黄酮平均百分含量分别为3.25%、0.59%、0.88%、2.69%;在设置的4个质量浓度梯度下,薇甘菊根、茎、叶和花的总黄酮提取液对对羟自由基的清除效果与其质量浓度呈正相关,样品质最浓度为1.32mg/mL时,其清除率分别为33.86%、32.58%、38.79%、21.84%,但与相同质量浓度的常用抗氧化剂BHT相比,仍存在一定差异.
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关键词
薇甘菊总黄酮抗氧化性羟自由基Mikania micrantha L.total flavonoidsantioxidant activityhydroxy free radical (·OH)
分类号
TS201.2
栏目名称
发布时间
2010-06-23
基金项目
广东省自然科学基金（2007009850）；
广东省教育厅育苗工程项目（ZD906）
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