换一批摘要为高效分离纯化花生过敏原Ara h 6,通过脱脂、蛋白浸提、阴离子交换层析分离得到目的蛋白,并用十二烷基磺酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)、基质辅助激光解吸/电离飞行时间质谱(MALDI-TOF/MS)及免疫印迹技术(Western blotting)对其进行鉴定.结果表明,该蛋白为花生过敏原Ara h 6,其分子质量约为15kD,纯度大于95%,得率为22.5%.该方法简单、高效,可为花生过敏的进一步研究提供实验材料.
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分类号
TS201.21
发布时间
2010-10-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
食品科学与技术国家重点实验室目标导向项目（SKLF-MB-200807）
新世纪优秀人才支持计划（2004]234;NCET-08-07-04）
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