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    首页 > 食品科学 > 食品中非O157大肠杆菌志贺毒素基因序列分析

    食品中非O157大肠杆菌志贺毒素基因序列分析

    Sequence Analysis of Shiga Toxin Gene from Non-O157 Escherichia coli Strain Isolated from Foods

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    摘要对一株从食品中分离的非O157产志贺毒素1型大肠杆菌(EC6)进行研究.将该菌株所产志贺毒素Stx1用PCR扩增stx1基因全长并克隆测序,其stx1基因与GenBank数据库收录的stx1基因最高同源性为99%,表明EC6发生了一定程度的基因突变.采用邻位相连法构建进化树,结果表明EC6为stx1基因亚型.

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    作者 李睿 [1] 戴诗皎 [1] 戴锴 [1] 杜德龙 [1] 朱廷恒 [2] 学术成果认领
    作者单位 武汉工业学院生物与制药工程学院,湖北,武汉,430023 [1] 浙江工业大学生物与环境工程学院,浙江,杭州,310000 [2]
    关键词 产志贺毒素大肠杆菌食品stx1基因序列分析非O157血清型
    分类号 R155.5
    发布时间 2011-03-09
    基金项目
    湖北省自然科学基金重点项目
    • 浏览2
    • 被引1
    • 下载0
    食品科学

    食品科学

    2010年31卷21期

    236-238页

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