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基于图像的牛肉大理石纹理自动评级方法研究

Grading of Beef Marbling Based on Image Processing

摘要研究一种基于图像处理技术的牛肉大理石花纹自动等级评定方法.通过图像重采样、单阈值分割、形态学腐蚀及膨胀等方法分割出大理石花纹,再提取图像的特征参数组,并用多元回归分析的方法构造牛肉大理石花纹评级模型,并用VC++实现了自动评级软件.通过对多个牛肉图像的检测,表明此评级计算模型具有良好的准确性和鲁棒性.

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分类号 TS251.52TP391.41
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发布时间 2011-08-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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