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首页 > 食品科学 > β-胡萝卜素降解葡萄球菌化学合成培养基营养素的研究

β-胡萝卜素降解葡萄球菌化学合成培养基营养素的研究

Screening of Nutrients in Chemically Defined Medium for β-Carotene-Degrading Staphylococcus sp.

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摘要目的:探索适于β-胡萝卜素降解葡萄球菌生长的最佳化学合成培养基配方.方法:先确定培养基成分,再利用单一成分缺失方法确定β-胡萝卜素降解葡萄球菌的必需营养素.结果:K2HPO4、NaNO3、Pro、Arg、Val、Gly、Try等物质是此菌体生长必需的营养素.结论:经筛选合成的完全化学合成培养基可以用于.此β-胡萝卜素降解葡萄球菌的培养,培养物具有降解类胡萝卜素能力.

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作者 麻俊侠 [1] 樊明涛 [1] 王树林 [2] 朱明明 [1] 学术成果认领
作者单位 西北农林科技大学食品科学与工程学院,陕西杨凌,712100 [1] 青海大学农牧学院,青海西宁,810016 [2]
关键词 必需营养素单一缺失法化学合成培养基β-胡萝卜素降解
分类号 Q93.335（微生物学）
栏目名称
生物工程
发布时间 2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
国家自然科学基金（31171728） 国家自然科学基金（31060225）
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食品科学

食品科学

2013年34卷5期

137-141页

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